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お友達に教えていただいた美味しいお料理のレシピメモです。
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ピーナッツクリーム
2015年 11月 02日
バターピーナッツ 50g
生クリーム 60cc
オーガニックシロップ 大さじ2
タグ:
調味料
みんなの調味料をまとめ読み
#
by
Lilyuran1220
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2015-11-02 22:16
|
タッパー
梅とのりとレタスのサラダ
2015年 10月 02日
レタス 1個 一口大に切る
貝割れ菜 1パック 根元を切る
みょうが 3個 薄切り
山芋 200g 千切り
青じそ 5枚 大きめにちぎる
焼き海苔 2枚 大きめにちぎる
梅ドレッシング
梅干し 2個
酒 大1
しょうゆ 小1/2
酢 小2
胡麻油 1/4カップ
1、梅干しの種を除いてたたき、ペースト状にする(梅肉)。
2、ドレッシングの材料を材料表に書いた順に混ぜ合わせ
梅ドレッシングを作る。
3、ボウルに野菜を入れ、梅ドレッシングであえ
器に盛ったら青じそとのりを上に散らす。
タグ:
野菜
サラダ
調味料
みんなの野菜をまとめ読み
#
by
Lilyuran1220
|
2015-10-02 10:04
|
パン教室
ハッシュドビーフ
2015年 09月 26日
牛肉小間切れ 100g
小麦粉 大2
人参 2/3本
玉ねぎ 1/2個
ぶなしめじ 1/2パック
じゃがいも 小2個
バター 10g
にんにく 1片
A
水 1/2カップ
洋風だし粉末 4g
赤ワイン 1/2カップ
砂糖 小1
B
トマトケチャップ 大4
中濃ソース 小4
塩コショウ
1、牛肉に小麦粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り。
しめじは小房に分け、じゃがいもはラップに包んで電子レンジで2〜3分。
2、フライパンにバターを熱し、牛肉を炒める。
色が変わったら、にんにく、玉ねぎ、人参、しめじの順に炒める。
3、全体にしんなりしてきたら、Aを加えて3〜5分煮てBを加えて混ぜる。
4、器にごはんを盛り、3をかけてじゃがいもを添える。
タグ:
牛肉
みんなの牛肉をまとめ読み
#
by
Lilyuran1220
|
2015-09-26 11:23
|
生活クラブ
こんにゃくとれんこんのキンピラ
2015年 09月 18日
こんにゃく 1枚
レンコン 250g
白ごま 小2
なたね油 大1
だし汁 大3
醤油 大3
砂糖 大3
唐辛子
1、こんにゃくを3cm×2cm、厚さ2mmくらいの長方形に切り
水から鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火から下ろしザルにあげておく。
2、レンコンをこんにゃくに合う大きさ、厚さのいちょう型に
切っておく。
3、フライパンになたね油を入れ、切っておいたこんにゃくとレンコン
種を取って輪切りにした唐辛子を入れ、中強火で15秒くらい
炒めるようにして油をなじませる。
4、3に調味料すべて入れ、火をあまり弱くせず
箸で混ぜながら煮上げる。
5、汁気が無くなってきたら火から下し、冷めたら器に入れ
白ごまをふりかける。
タグ:
野菜
みんなの野菜をまとめ読み
#
by
Lilyuran1220
|
2015-09-18 10:48
|
生活クラブ
かぼちゃとなすのミートソースグラタン
2015年 09月 18日
かぼちゃ 1/6個 300g
なす 3本
ミートソース缶 1缶
ミックスチーズ 100g
パセリみじん
1、なすは5mm厚さに斜めに切って水にさらす。
かぼちゃは5mm厚さに切る。
2、ホーローバットにオリーブオイルを薄く塗って
ミートソースを入れ、かぼちゃ、なすを順に重ねて入れる。
3、その上にまた、ミートソース、かぼちゃ、なすと重ねて入れ
ミックスチーズを散らす。
4、200度に熱したオーブンで25〜30分焼き
仕上げにパセリを散らす。
タグ:
野菜
ひき肉
みんなの野菜をまとめ読み
#
by
Lilyuran1220
|
2015-09-18 10:27
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