人気ブログランキング | 話題のタグを見る

お友達に教えていただいた美味しいお料理のレシピメモです。

by Lilyuran1220

ピーナッツクリーム

バターピーナッツ   50g

生クリーム      60cc

オーガニックシロップ 大さじ2 
# by Lilyuran1220 | 2015-11-02 22:16 | タッパー
レタス    1個    一口大に切る
貝割れ菜   1パック  根元を切る
みょうが   3個    薄切り
山芋    200g   千切り

青じそ    5枚    大きめにちぎる
焼き海苔   2枚    大きめにちぎる

梅ドレッシング
梅干し    2個
酒      大1
しょうゆ   小1/2
酢      小2
胡麻油    1/4カップ

1、梅干しの種を除いてたたき、ペースト状にする(梅肉)。
2、ドレッシングの材料を材料表に書いた順に混ぜ合わせ
 梅ドレッシングを作る。
3、ボウルに野菜を入れ、梅ドレッシングであえ
 器に盛ったら青じそとのりを上に散らす。
# by Lilyuran1220 | 2015-10-02 10:04 | パン教室

ハッシュドビーフ

牛肉小間切れ    100g
小麦粉       大2
人参        2/3本
玉ねぎ       1/2個
ぶなしめじ     1/2パック
じゃがいも     小2個
バター       10g
にんにく      1片

A
水     1/2カップ
洋風だし粉末 4g
赤ワイン  1/2カップ
砂糖    小1

B
トマトケチャップ   大4
中濃ソース      小4
塩コショウ

1、牛肉に小麦粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り。
 しめじは小房に分け、じゃがいもはラップに包んで電子レンジで2〜3分。
2、フライパンにバターを熱し、牛肉を炒める。
 色が変わったら、にんにく、玉ねぎ、人参、しめじの順に炒める。
3、全体にしんなりしてきたら、Aを加えて3〜5分煮てBを加えて混ぜる。
4、器にごはんを盛り、3をかけてじゃがいもを添える。
# by Lilyuran1220 | 2015-09-26 11:23 | 生活クラブ
こんにゃく   1枚
レンコン    250g
白ごま     小2
なたね油    大1

だし汁   大3
醤油    大3
砂糖    大3
唐辛子

1、こんにゃくを3cm×2cm、厚さ2mmくらいの長方形に切り
  水から鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火から下ろしザルにあげておく。
2、レンコンをこんにゃくに合う大きさ、厚さのいちょう型に
  切っておく。
3、フライパンになたね油を入れ、切っておいたこんにゃくとレンコン
  種を取って輪切りにした唐辛子を入れ、中強火で15秒くらい
  炒めるようにして油をなじませる。
4、3に調味料すべて入れ、火をあまり弱くせず
  箸で混ぜながら煮上げる。
5、汁気が無くなってきたら火から下し、冷めたら器に入れ
  白ごまをふりかける。
# by Lilyuran1220 | 2015-09-18 10:48 | 生活クラブ
かぼちゃ    1/6個 300g
なす      3本
ミートソース缶 1缶
ミックスチーズ 100g
パセリみじん  

1、なすは5mm厚さに斜めに切って水にさらす。
  かぼちゃは5mm厚さに切る。
2、ホーローバットにオリーブオイルを薄く塗って
  ミートソースを入れ、かぼちゃ、なすを順に重ねて入れる。
3、その上にまた、ミートソース、かぼちゃ、なすと重ねて入れ
  ミックスチーズを散らす。
4、200度に熱したオーブンで25〜30分焼き
  仕上げにパセリを散らす。
# by Lilyuran1220 | 2015-09-18 10:27 | TV