お友達に教えていただいた美味しいお料理のレシピメモです。

by Lilyuran1220

ごちそうサラダ

1、市販のチャーシュー    8枚
 
フライパンで両面焼き色をつける

2、醤油    大3
  砂糖    大2
  おろし生姜 小1
 
フライパンで軽く煮詰める。

3、練りごま  大2
  酢     大11/2
  ラー油   大1
  ごま油   大1
  マヨネーズ 大1
  水     大2

ドレッシングを作り、2も加える。

4、サニーレタス、クレソン、トマト

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# by Lilyuran1220 | 2018-10-22 12:03 | TV

柔らかスペアリブ

1、砂糖   大2
  水    大2

フライパンに砂糖を敷き、カラメル色になるまで火にかける。
砂糖が溶けたら水をかける。

2、スペアリブ  500g
  すりおろし玉ねぎ 大2
  醤油       大2
  うま味調味料   少々

2に1を加え揉み込む。
オーブントースターで片面8分づつ焼く

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# by Lilyuran1220 | 2018-10-22 11:55 | TV

オニオンステーキソース

玉ねぎ    1/2こ  すりおろす
にんにく   1かけ  すりおろす
醤油      小2
みりん     小2
ウスターソース 大1

全ての材料を混ぜ
ステーキを焼いた余分な油を拭き取ったフライパンを
熱し、沸騰させる。

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# by Lilyuran1220 | 2018-10-22 11:49 | TV

ピクルス

1、きゅうり    1本
  人参      1本
  大根     100g
  アスパラ    8本

2、お湯   100m
  昆布だし  小1/2
  ほんだし  小1
  酢    300ml
  砂糖   100g

2を煮立たせ 1に入れる。

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# by Lilyuran1220 | 2018-10-22 11:43 | TV

アップルフラワーケーキ

タッパーウェーブ丸(中)

紅玉    一個5ミリ くし切り、
バター    50gram
グラニュー糖 50gram
レモン汁   1個分       5分チンする。

今日は別だてにしてみました。

卵3個、グラニュー糖80gram

別だてにする。

卵白は、スピーディーシェフで泡立てる。

グラニュー糖を3回くらいに分けて泡立てる。





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# by Lilyuran1220 | 2018-10-21 21:53 | タッパー