お友達に教えていただいた美味しいお料理のレシピメモです。

by Lilyuran1220

いちご大福

あん   
こしあん     160g
いちご       8個

白玉粉      100g
グラニュー糖    50g
水         1C
片栗粉

1、あんを1個20gにし、いちごはへたを取り
 水気を拭いてあんで包んでおく。
2、バットにたっぷりの片栗粉を敷いておく。
 鍋に白玉粉とグラニュー糖を入れ、水を少しずつ加えて混ぜる。
 弱火にかけ5分、半透明の餅状になるまで木ベラでよく練る。
3、火からおろして、バットに生地を出し、平らにして上面にも
 片栗粉を振る。熱いうちに木ベラで8等分する。
4、3を手のひらで押して薄くのばし、1のあんをのせる。
 餅同士をつまんで閉じる。

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# by Lilyuran1220 | 2018-05-23 17:57 | 生活クラブ

人参ドレッシング


人参    一本
玉ねぎ    半分 (ざっくり切って水にさらす)
サラダ油  160cc
醤油     60cc
千鳥酢    80cc
三温糖   大さじ1
塩      少し

後はフードプロセッサーでガンガン混ぜる

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# by Lilyuran1220 | 2018-05-01 21:57 | ネット

スフレチーズケーキ

        ( 21センチの浅鍋 )
クリームチーズ200g
無糖ヨーグルト100cc
生クリーム100cc
卵黄5個にグラニュー糖30g
卵白5個にグラニュー糖70g
薄力粉50g

作り方
1、クリームチーズを常温で柔らかくしておく

2、タッパーシェフプロ、プロシェッサーにクリームチーズ、生クリーム ヨーグルト、卵黄、グラニュー糖30g、薄力粉をいれて
 よく混ぜる。

3、卵白はミキシングにいれて、ウィスクでしっかり泡立てる。
 グラニュー糖は最初に少しずついれて
 8分だてになったら最後徐々にいれて、しっかりと泡立てる。

4、2の中へ3をひとすくい混ぜて、2を3の中へ入れてよく混ぜる。

5、お鍋の中へ流す。

6、IH調理器炎1で50分焼く
 クッキングシートを被せて、ひっくり返し
 もう一度お鍋に戻して、さらに10分焼く。


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# by Lilyuran1220 | 2018-04-12 21:56 | タッパー

🔴ケチャップ 65g(アメリカの1/4カップ)
🔴サラダオイル 55g (アメリカの1/4カップ)
🔴米酢 又はレッドワインビネガー 50g
🔴グラニュー糖 大さじ2
🔴水 大さじ2
🔴玉ねぎすりおろし 大さじ1
🔴パプリカ粉 小さじ1/2
🔴ウースターソース 小さじ1/4
🔴黒胡椒 少々
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# by Lilyuran1220 | 2018-03-28 16:30 | ネット

大豆のマリネ 栗原さん

茹でた大豆    2C

ベーコン     油をひかないでみじん切りで炒める
玉ねぎ   大3 極みじん切り。ベーコンに玉ねぎも加え炒める
ピクルス  大3  極みじん切り

顆粒スープの素  小1
ウスターソース  小1


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# by Lilyuran1220 | 2018-03-16 17:36 | TV