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お友達に教えていただいた美味しいお料理のレシピメモです。
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ピーマン味噌
at 2023-09-09 10:45
素麺と天丼の つゆ
at 2023-07-31 16:21
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at 2023-07-31 11:48
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ピーマン味噌
2023年 09月 09日
ピーマン 500g
醤油 500g
砂糖 150g
唐辛子
酒 100ml
10分煮て
麹 150g
加え、一晩置いておく。
もう一度、火にかけ水分を飛ばす。
タグ:
調味料
野菜
みんなの調味料をまとめ読み
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by
Lilyuran1220
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2023-09-09 10:45
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アボガド
素麺と天丼の つゆ
2023年 07月 31日
醤油 大3
みりん 大3 火にかけアルコールを飛ばす
素麺 水 大2
ほんだし
天丼 砂糖 大2
ほんだし
素麺のゆで方
沸騰したお湯に麺を入れ、蓋をしたら
火を止めて2〜3分。
タグ:
調味料
みんなの調味料をまとめ読み
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by
Lilyuran1220
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2023-07-31 16:21
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タッパー
茹で鶏
2023年 07月 31日
胸肉 1枚250g
塩 小1
長ネギの青い部分 1本
生姜つぶす 1片
1、胸肉に塩をまぶして、冷蔵庫に入れ1時間おく。
2、鍋に水2カップと長ネギと生姜を入れ、煮立ったら1を入れ
3分茹で、火を消す。蓋をして15分おき、余熱で火をとおす。
タグ:
鶏肉
みんなの鶏肉をまとめ読み
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by
Lilyuran1220
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2023-07-31 11:48
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生活クラブ
野菜たっぷり肉味噌うどん
2023年 07月 31日
1、人参、玉ねぎ、なす、ピーマン、しめじ、小松菜など
荒みじん切り 11/2カップくらい
2、かぼちゃ、じゃがいもは1cm角 1/2カップ
3、フライパンに油とニンニク生姜のみじん切りを炒め
1を加える。
4、ひき肉150gを炒め、2を入れて混ぜる。
5、砂糖小1、味噌大2、鶏ガラ出汁顆粒小1を入れ
水1カップ加え、10分煮詰める。
6、うどんは茹でて器に盛り、野菜たっぷり肉味噌をかけ
細ねぎを散らす。
タグ:
野菜
ひき肉
みんなの野菜をまとめ読み
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by
Lilyuran1220
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2023-07-31 11:38
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生活クラブ
レンジで 水無月
2023年 07月 20日
18、5cm❎18、5cmの耐熱容器
強力粉 100g
砂糖 100g
水 350g
1、泡立て器でよく混ぜ、ザルでこす。
大2取り分ける。
2、耐熱容器の内側にラップをぴったりかけ1を注ぎ入れる。
3、ラップをふんわりかけ、600w 7〜8分。
4、
あずきの甘煮 150〜200g
を均等にのせ 1で取り分けた生地を上からかける。
5、ラップをふんわりかけ、再びレンジで1〜2分。
6、粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やし
好みの大きさに切り分ける。
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電子レンジ
デザート
みんなの電子レンジをまとめ読み
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by
Lilyuran1220
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2023-07-20 15:41
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